Що таке Сяан?

"Сяан" означає, що насіння літніх культур (таких як пшениця та ячмінь) починають наповнюватися, але ще не повністю дозріли. Його назва натякає на стародавню китайську філософську ідею "повноти, але не повноти, і коли ви в повному обсязі, ви перебуваєте в занепаді", що підкреслює помірність і рівновагу, концепцію, яка все ще глибоко впливає на ставлення Китаю до життя сьогодні.

Традиції сільського господарства: мудрість танців з природою

Під час сезону Xiaoman ключові землеробські заходи проводяться на сільськогосподарських угіддях:

Поклоніння Богові води: Стародавні люди поклонялися «Богові води», щоб молитися за рясну кількість опадів, щоб зрошувати свої перші культури.

Захист від комах та зерна: Фермери висять мугворт, щоб відбити комах, екологічний метод боротьби зі шкідниками, який все ще передається в сільській місцевості.

Народна культура: ритуали на кінчику язика та кінчиків пальців

Традиційна народна культура фестивалю Сяан

Фестиваль Xiaoman - це не лише втілення цивілізації сільського господарства Китаю, але й несе багату народну культуру та мудрість життя. Далі наведено поглиблений аналіз унікальних традицій цього фестивалю з аспектів їжі, ритуалів, мистецтва та прислів’я:

І. Сяан на вершині язика: дієтична філософія «гіркого» здоров'я

1. Вживання гірких овочів, очищення вогню серця

Традиційні інгредієнти: Кульбаба, циорій, гірка гарбуз та інші гіркі дикі овочі були приведені до столу, а стародавні вважали, що «гіркота може очистити тепло» і запобігти теплостійності, а також запобігти поширенню захворювань. Традиційні інгредієнти: до столу привезли гіркі овочі, такі як кульбаби, ендиво та гірка диня.

Культурна метафора: Гіркий відповідає «серцю» у «п’яти ароматах» китайської медицини, а книга Чжоу містить фразу «гіркий овочевий показ у день невеликої повноти», яка означає, що гіркий аромат гармонізує тіло і нагадує нам, що життя повинно бути «гірким перед солодким». Книга Чжоу містить приказку: "У день Сяани показані гіркі овочі", що означає, що гіркі смаки використовуються для гармонізації тіла, нагадуючи, що життя повинно бути "гірким перед солодким".

Сучасна інтерпретація: наприклад, регіон Цзяньнана "Гіркі овочі та суп тофу", північний "холодний цикорію", деякі ресторани також запускають обмежене меню фестивалю, поєднання традицій та інновацій.

2. Поклоніння Богу Шовку, джерела шовку

Цзяньнан молиться фестиваль шовкровного черв'яка: Маленький повний, як кажуть, є народженням бога шовкопрядів, областей серикультури, таких як Хучжоу, провінція Чжецзян, буде проводити «квітку шовкопрядів», присвячений богу шовкровних черв'яків, «Район» або «головна мати коня», молитва за добру шовкову Харвест. Для того, щоб помолитися за добрий шовковий урожай.

Табу та митниці: Сім'я шовкопрядів закрита, щоб подякувати гостям, уникати диму, стукаючи та навіть червоних паперових наклейок до дверей, щоб уникнути злих духів, відображаючи шанування природного світу.

Польові ритуали: діалог між людиною та природою

1.

Жертвоприношення на водному комі: Водяний колеса встановлюється рисовим полем, а вино та м'ясо пропонуються «Богом візків» (Білий Дракон, який, як кажуть, відповідає за зрошення), який активується для залучення води в поле, і ритуал часто декламує, - бог візків повертається, і дощ приходить ».

Колективна співпраця: жителі села по черзі ведуть педалювання водного колеса, щоб символізувати єдність у боротьбі з посухою, породжуючи сільськогосподарську прислів’я "переміщення трьох візків (водяний колесо, шовковий візок, нафтовий візок) у Сяан.

2. Табу на Землі, що переміщується та обслуговування інструментів сільського господарства

"Якщо маленької повноти недостатньо, плуг і бойка будуть вивішені високо": Якщо під час невеликої повноти не вистачає дощу, фермери призупинить повернення ґрунту, щоб не поранити земний ци, а натомість відремонтувати свої інструменти для землеробства, щоб підготуватися до сезону дощів.

Поклоніння на землеробстві: Деякі села пов'язують червоні тканини навколо плуг та серпів, щоб молитися за плавне землеробство, що відображає прагматичний дух «робити хорошу роботу, треба спочатку загострити інструменти».

Народне мистецтво та природна естетика

1. Пшеничні вуха використовуються на картинах, і все має свій дух.

Пшениця: Дружини фермера плетять солом’яні шапки та клітини коника з вухами затираної пшениці, а діти роблять свист із соломи, роблячи «естетику фестивального сезону на кінчиках пальців» скрізь у полях.

Сезонні картини: стародавні картини часто зображують «прибуття пшениці восени» під час Сяан, наприклад, «вирощування та плетіння» династії Цін, який зображує фермера, який перевіряє повноту зерна пшениці. 2.

2. Життя в поезії та баладах

Класичні вірші: "Вуджі - Сяан" Ойян Сю, описує життєву силу літньої ночі в "Соловей кричить у зеленій вербі, і Місяць прокидається на довгим небом"; А «Колекція династії Юань із сімдесяти двох часів очікування на Місячний порядок» детально пояснює, що «Xiaoman-це період, коли все повне життя».

Народні рими: такі як "Xiaoman xiaoman, зерна пшениці поступово повні; невдоволення Сяаном, незалежно від насіння манго", сільськогосподарський досвід у привабливій римі.

Регіональні характеристики: одна сторона вод, одна сторона митниці

Центральні рівнини: У сільському Хенані є ринок "Xiaoman Hui", де торгуються літні інструменти для збирання врожаю та худобу, як і карнавал землеробства.

Гуанчжунська рівнина: Фермери Shaanxi роблять "пшеничний рис" (зерна пшениці з паровами, змішані з дикими овочами), що є і делікатесом, і "смак нового" перед врожаєм.

Регіон Лінгнань: Гуандун люди роблять "старий вогневий суп, щоб позбутися від вогкості", додавши Poria Cocos та квіти Какока, щоб перегукуватися з гарячим і вологим кліматом.

В. Китайська філософія за фольклором

"Xiaoman" проти "Даоман": Назва фестивалю уникає "Даоман", що походить від "Повнота, що запрошує на повну ситуацію, вимагає втрати, що відображає конфуціанську концепцію" повноти запрошує втрати, скромні переваги ". "Це втілює діалектичне мислення конфуціанства" Середній шлях "і даосизм" те, що відбувається навколо ".

Єдність людини і неба: від поклоніння богам до харчових звичаїв, усі вони підкреслюють відповідність небесному часі, що є цікавим контрастом із західною концепцією «людського тріумфу над небом», і може слугувати натхненням для сталого розвитку для міжнародної спільноти.